Serveert 2 personen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Vers fruit power ontbijt…
Appel mandarijn festijn is easy te maken, lekker fris en gezond. Kwestie van het fruit en de plantaardige yoghurt variant naar keuze te verzamelen, appel en mandarijn even te snijden/schillen…hoppaaa smullen maar! Je doet dit heerlijk power ontbijt in een hoog glas of in een “take it with you” beker en je bent klaar voor een nieuwe dag.
Dit heb je nodig…
- 1 grote appel. (schillen en in reepjes snijden)
- 2 mandarijnen. (schillen)
- 2 eetlepels maple syrop.
- Alpro plantaardige yoghurt variant naar keuze.
- Handje zonnebloem pitten.
- Handje maanzaad of sesamzaad.
- Hoog glas of beker.
- Schil mes.
Ontbijt met vers fruit is niet alleen gezond. De aantrekkingskracht van geur en kleur maken ons blij en bezorgen ons tijdens het eten een fijn en voldaan gevoel. #doendus!
Zo maak je dit smaakvol ontbijt:
- Doe 100 gram plantaardige yoghurt in het hoog glas of beker. Giet daar zachtjes de maple syrop op. Strooi een beetje zonnebloem pitten erop.
- Doe wederom een laag van 100 gram plantaardige yoghurt daar bovenop. Vul het glas of beker ongeveer 3/4 vol.
- Prik de appel schijfjes rondom de rand van het glas. Met de mandarijn teentjes maak je een laag bovenop de plantaardige yoghurt.
- Garneer met de zonnebloem pitten en maan of sesamzaad.
Eet smakelijk, geniet van de dag! Groet, Patrick – Vegan Keuken.
